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Em cada um dos sete episódios com duração de uma hora, a série acompanha em tempo real as ocorrências que fazem parte da rotina desses oficiais no trabalho de coibir crimes ambientais como a caça e pesca clandestina, além do atendimento a chamados de emergência relacionados à vida animal: de bichos em perigo a humanos que se sentem ameaçados pelas feras dos pântanos.
Junto a esses Protetores do Pântano, os espectadores viajarão pelas matas e igarapés em arriscadas missões de resgate, perseguições a suspeitos e cenas comoventes. Com autoridade para fazer cumprir todas as leis que protegem a vida selvagem, além das leis criminais estaduais e federais, os agentes da Louisiana têm a tarefa de proteger os recursos naturais do estado e estão de plantão 24 horas por dia, sete dias por semana.
No episódio de estreia, o sargento Scott Dupre e o agente William Carpenter localizam um pescador de caranguejos que estaria roubando centenas de armadilhas pertencentes a outros pescadores. Depois, a dupla resgata uma águia ferida na beira da estrada. O oficial Michael Hebert apreende um linguado capturado ilegalmente e doa o peixe para uma família que precisa de alimento. Ainda na estreia, os agentes Emily Sexton e Justin Greer enfrentam um dilema difícil quando um menino que acaba de caçar pela primeira vez pode ter cometido uma infração que justificaria a apreensão do animal. Por fim, Blaine Wagner e Austin Landry patrulham uma região conhecida pela coleta de ostras e encontram uma embarcação sem as licenças obrigatórias; a situação se agrava quando eles suspeitam que o capitão esteja sob efeito de álcool ou drogas.
